Статьи

Холекальциферол (витамин Д3) нормализует фосфорно-кальциевый обмен, укрепляет костную ткань, иммунную и нервную систему. Соединение используют в профилактических и лечебных целях при рахите, циррозе, желудочно-кишечных заболеваниях, остеопорозе, остеомаляции, раке. Витамин D3 нужен детям, женщинам и мужчинам. Восполнить количество холекальциферола в организме помогают продукты питания и лекарственные препараты.

Разница между витамином Д и Д3 общее описание витамина

Термин «витамин D» описывает группу из 6 биоактивных жирорастворимых веществ (Д1-Д6), способных поддерживать фосфорно-кальциевый баланс в организме. Категория основных соединений представлена 2 разновидностями:

• эргокальциферолом – витамином Д 2;
• холекальциферолом – витамином Д 3.

Витамин D2 отсутствует в организме человека и животных. В составе дрожжей, хлеба, грибов, определенных растений ученые обнаружили эргостерин – провитамин D2. Вещество, попав в организм, преобразуется в эргокальциферол.

Витамин D3 получается 2 способами. Соединение вырабатывается в кожных клетках под воздействием ультрафиолетового излучения. Поступает в организм с продуктами животного происхождения. В растительной пище холекальциферол отсутствует.

Чтобы понять механизм действия Д 2 и Д 3, разберемся с термином, что, такое колекальциферол. Это основное действующее вещество эргокальциферола и холекальциферола. Витаминные средства, содержащие одинаковое главное соединение, оказывают аналогичное воздействие на организм.

Поскольку формулы веществ не идентичны полностью, механизм работы их отличается. Посмотрим, в чем разница между витаминами Д2 и Д3:

• скорость метаболизма D3 выше, чем D2;
• Д 2 – токсичное вещество, его принимают короткими курсами в малых дозах;
• Д 3 разрешено принимать длительно;
• эргокальциферол поддерживает необходимое количество витамина Д в крови краткосрочно.

В чем содержится витамин Д 3

Холекальциферол попадает в клетки 3 способами:

• вырабатывается самопроизвольно в кожных покровах под воздействием солнечного света;
• поставляется с продуктами животного происхождения;
• восполняется из лекарственных препаратов, содержащих холекальциферол.

Ежедневное пребывание на солнце в течение 15-20 минут обеспечивает суточную норму Д 3.

В каких продуктах содержится витамин Д3

Пища, обогащенная холекальциферолом, не покрывает в полном объем потребность в жирорастворимом веществе. Еда содержит малое количество холекальциферола.
Мясные и рыбные блюда – пища, где содержится больше всего витамина д3. Наибольшее количество холекальциферола обнаружено в рыбьей печени.

В таблице приведено сколько в каких продуктах витамина Д3 найдено.

№	Наименование	Количество 100 г/мкг
Морепродукты
1	Печень палтуса	2400-2500
2	Печень трески	350-380
3	Рыбий жир	220-240
4	Угорь	25
5	Шпроты	20
6	Сельдь	18
7	Скумбрия	16
8	Осетрина	14-15
8	Икра	5-8
Животные продукты
1	Куриный желток	6-7
2	Яйца	2.3
3	Мясо	2.1
4	Масло сливочное	1.8
5	Печень	1.3
6	Сыры и творог	0.9
7	Сметана	0.2
8	Молоко	0.06

Холекальциферол не разрушается при тепловой обработке продуктов. Вещество в неизменном количестве сохраняется в масляных консервах. Яйца кур восполняют 20% суточной нормы D3. В яйцах перепелов, гусей, уток содержится минимальное количество биоактивного вещества.

Говяжьи, бараньи почки и печень – хорошие источники холекальциферола. Молочная продукция при ежедневном потреблении в достаточных количествах поддерживает концентрацию D 3.

Холекальциферол – жирорастворимое вещество, оно хорошо усваивается вместе с липидами. Чтобы получить максимальное количество холекальциферола, в блюда добавляют растительное или сливочное масло, сметану, орешки, семечки.

Препараты с Д3

Устранить недостаток холекальциферола помогают лекарства, содержащие витамин Д3 в легкоусвояемом виде. Обычно принимают:

• таблетки и капли Минисан;
• рассасывающиеся пилюли и жевательные пастилки Натекаль Д 3;
• Аквадетрим и Вигантол – название медикаментов с витамином Д 3, которые выпускают в жидком виде.
• Кальципотриол – мазь, содержащая синтетический холекальциферол. Используется для лечения псориаза и дерматитов.
• Кальций Д 3 Никомед – таблетки с мятным, апельсиновым или лимонным привкусом.
• Компливит Кальций Д3, Дуовит, Пиковит – витаминные комплексы, содержащие холекальциферол и разные минералы.

В 1 таблетке, капсуле или капле любого препарата содержится суточная норма холекальциферола. При употреблении лекарственных средств с витамином Д сокращают пребывание на солнце. УФ-облучение одновременно с приемом лекарственных средств вызывает передозировку.

Прием препаратов обязательно согласовывают с лечащим врачом. Доктор, изучив анализ крови, подбирает средство, устанавливает дозировку, продолжительность лечебного курса.

Для чего нужен витамин Д3

Разобрав 3 важных свойства холекальциферола, поймем, для чего нужен организму витамин D3. Соединение выполняет следующие функции:

• Контролирует усвояемость кальция, фосфора и магния – микроэлементов, поддерживающих здоровье костей.
• Стимулирует обменные процессы. Ускоряет всасывание минералов в кишечнике.
• Проявляет свойства гормона – нормализует углеводный обмен. Повышает настроение, снимает тревогу, нервно-психическое расстройство, депрессию, устраняет бессонницу.

Если допустимая норма кальция в кровяной плазме падает на 1%, в тканях возникают дегенеративные видоизменения:

• угнетается возбудимость нервных волокон;
• подавляются рефлексы в мышцах;
• ослабляется транспортировка микроэлементов внутрь клетки;
• падает активизация ферментов;
• возникает гормональный дисбаланс;
• обмен веществ протекает неправильно.

При недостатке Д 3 снижается:

• образование костных клеток и структур;
• функционирование иммунной системы;
• проведение возбуждающих импульсов по нервным пучкам и мышцам;
• работоспособность мускулатуры;
• метаболизм;
• обмен веществ в кожных клетках;
• функционирование сердечной мышцы.

Витамин Д 3 контролирует рост, деление и дифференциацию клеток. Холекальциферол – ключевой фактор, не позволяющий формироваться раковым опухолям. Вещество регулирует синтез холестерина. Холекальциферол предупреждает развитие атеросклероза. Не дает образовываться холестериновым отложениям на сосудистых стенках.

22:00
В крови вдвое увеличивается количество лейкоцитов — это иммунная система проводит проверку вверенной ей территории. Температура тела падает. Биологические часы сигналят: пора спать.

Что нужно знать о спортивном питании.

С.А. Олейник, профессор, доктор биологических наук

Разнообразная продукция, позиционируемая как «спортивное питание» (протеины, гейнеры, жиросжигатели, спортивные напитки, энергетики, диетические, или биологически-активные добавки и т.д.), в настоящее время производится и реализуется во всех развитых странах мира. 

От людей, далеких от спорта, а иногда даже от начинающих спортсменов, часто можно услышать

• ДО ТРЕНИРОВКИ: сывороточный протеин, аргинин, кофеин, креатин, глютамин, ВСАА, глицин. 
• ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ: гейнер, протеин (сывороточный), лейцин, креатин, ВСАА, витарго, альфа-липоевая кислота. 
• МЫШЕЧНАЯ МАССА: гейнер, протеин, креатин, ВСАА, лейцин, трибулус, экдистерон. 
• СИЛА: креатин, карнозин, таурин, трибулус, октаконазол, экдистерон. 
• ДРАЙВ: DMAE, фенилаланин, винпоцетин, гиперзин. 

Прежде всего, сделаем 2 важных замечания:

1. Спортивное питание не имеет ничего общего с анаболическими стероидами (кроме разве того, что иногда оба лежат в одной сумке бодибилдера), это такая же еда, как и та, что находится в вашем холодильнике, но имеет больше преимуществ.