Семена льна — растения с уникальным богатым набором полезных веществ. В семенах льна содержатся такие минералы, как калий, магний, железо, селен, кальций. Кроме того, лен — природный источник полноценного белка, аминокислот, витаминов, клетчатки и лигнанов (фитоэстрогенов).
При регулярном употреблении семена льна способствуют снижению уровня холестерина и триглицеридов, нормализации высокого давления, уменьшению риска инфарктов и образования тромбов в сосудах — благодаря Омега-3 жирной кислоте в составе.
Лигнаны льна предотвращают развитие рака молочной железы у женщин и рака простаты у мужчин. Льняной белок (линулин) обладает полным составом незаменимых для человеческого организма аминокислот, а диетическая клетчатка эффективно стимулирует желудочно-кишечную деятельность. Также семена льна рекомендуеся добавить в рацион больных диабетом.
