Micellar casein — это форма казеина с сохраненной природной структурой. Получен из коровьего молока путём удаления воды и большей части углеводов и жиров. Производится щадящими способами микро-, ультрафильтрации без применения кислот и нагревания. Составляет 78-87% всех белков молока и является одним из основных белков творога, сыра и других молочных продуктов. Содержит все незаменимые аминокислоты, богат легко доступным кальцием и фосфором.
Существенно увеличивает протеиновый синтез, уменьшает катаболизм. Обладает свойством медленного высвобождения аминокислот, обеспечивая равномерную поддержку мышечных волокон на протяжении длительного времени защищая мышечный белок от расходования на энергетические и иные нужды. Является топливом для иммунных клеток, а также стимулирует их активность. Увеличивает прочность опорно-двигательного аппарата.
Применение: 1 мерную ложку (30 г), растворить в 200 мл воды, молока или фруктового сока. Продолжительность приема не ограничена, перерывы и циклирование не требуются.
