Концентрат сывороточного протеина наиболее распространенный вид протеина, т.к себестоимость протеина сравнительно низкая. Также в его составе может быть лактоза, которую некоторые люди не переносят. Получают концентрат сывороточного протеина методом ультрафильтрации: прогоняют молочную смесь через керамический фильтр (мембрану), который задерживает крупные фракции молочного белка, но пропускает маленькие фракции молочного белка.
Технологически невозможно произвести все микроотверстия керамического фильтра (мембраны) одинакового диаметра.
Достоинством концентрата является его "натуральность", т.к. белковое соединение прошло наименьшее технологическое воздействие на белковую структуру. Также, он отличается приятным вкусом из-за сохранения некоторого количества лактозы, микро и макроэлементов.
Казеин – это высококачественный протеин длительного действия.
Казеиновый протеин чувствителен к уровню pH и кислотной среде желудка, следовательно ему нужно более чем в два раза больше времени для расщепления на аминокислоты по сравнению с сывороткой и прочими протеинами. Это ценное свойство делает казеиновый протеин превосходным источником энергии и аминокислот на протяжении очень длительного периода времени и, именно потому, его называют еще медленным протеином. Казеин отлично подавляет голод. Попадая в желудок человека, казеин створаживается и образует комок или сгусток. Он оказывает легкое давление на стенки желудка, и со стороны желудка поступают сигналы в головной мозг о том, что желудок наполнен и надо прекратить есть.
Яичный альбумин содержит все необходимые человеку для жизнедеятельности аминокислоты. Производится из цельных яиц. Это важный компонент в питании любого человека. Минус у яичного белка один - это высокая цена.
Количество питательных веществ на 1 порцию (2 мерные ложки = 33г):
Калорийность–124Ккал
Белки–25.1г
Углеводы–2г
Жиры–1.1г
Ингредиенты: ультрафильтрованный концентрат сывороточного протеина 80%, мицеллярный казеин, яичный белок, мальтодектрин, лецитин, натуральные и искусственные ароматизыторы, подсластитель
Как принимать протеин Multi Pro GeneticLab
Добавьте одну мерную ложку в 250 мл холодной воды или молока.
Применять 2-3 раза в день в зависимости от веса тела.
При работе «на массу»: общее ежедневное кол-во белка – 2г белка на 1кг веса атлета.
При работе «на жиросжигание»: общее ежедневное кол-во белка – 3-4г белка на 1кг веса атлета
