« Назад
Глютамин 11.11.2014 10:02
Глютамин – это одна из двадцати аминокислот, участвующих в построении белков в организме человека. Эта аминокислота является заменимой.
Это значит, что она может синтезироваться самим организмом. Но во время усиленных физических нагрузок, болезней и стрессов (поднятие тяжестей - тоже стресс) некоторым частям организма необходимо так много глютамина, что организм с этим не справляется. В таких случаях на помощь и приходят препараты глютамина. Важность глютамина подчеркивается изобилием его в тканях и плазме.
Особые функции глютамина
Глютамин и детоксикация. Во время отдыха спортсмена печень является самым важным органом, так как она отвечает за сотни биохимических реакций. Она производит и потребляет глютамин. Глютамин участвует в образовании антиоксидантов и, таким образом, играет ключевую роль во многих процессах детоксикации печени. Он защищает организм от ядовитых веществ и стресса, возникающих при тренировках. Кроме того, глютамин оказывает благотворное влияние на слизистую органов желудочно-кишечного тракта.
Глютамин и гидратация мышечных клеток. Глютамин необходим для нормального синтеза протеина в мышцах. Глютамин (как и другие аминокислоты) является структурным элементом мышечной ткани, то есть без высокой концентрации глютамина в мышцах невозможен рост мускулатуры. Действие глютамина, способствующее наращиванию мускулатуры, основано, кроме того, и на гидратации клеток или клеточного объема отдельных мышечных клеток. Процесс гидратации мышечных клеток (скопление воды) не следует путать с увеличивающимся скоплением воды при дисбалансе натрия и калия. При таком дисбалансе вода скапливается в подкожной жировой клетчатке, вследствие чего мускулатура выглядит пористой. При гидратации мышечных клеток вода скапливается прямо в ядре клеток, в результате чего увеличивается объем, а мускулатура выглядит более крепкой и плотной.
Глютамин увеличивает уровень гормона роста в крови. Гормон роста – соматотропин - является основным гормоном гипофиза и важнейшим фактором при наращивании мускулатуры. Главной функцией гормона роста в спорте является активное участие в развитии и поддержании бедной жирами мышечной ткани и одновременном сжигании жира.
Глютамин и потеря жира. Даже если до сих пор представлены лишь немногие научные сведения об этом, связь между глютамином и расщеплением жира очевидна. В исследовании обнаружено, что дополнительный прием глютамина при богатом жирами питании влечет за собой сокращение жира.
Глютамин усиливает концентрационную способность. Часть имеющегося в плазме глютамина в мозге преобразовывается в глютаминовую кислоту, которая там, в первую очередь, служит в качестве горючего. Но, кроме того, (как уже было сказано выше), она обладает способностью поглощать избыточный аммиак. В результате удаления этого клеточного яда удается избежать затруднения функционирования мозга, концентрационная способность усиливается и улучшается длительная и кратковременная память.
Глютамин усиливает производство ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты) и, благодаря этому, имеет успокаивающее действие и способствует концентрации, особенно при стрессах и изнурении.
Глютамин и иммунитет. В исследовании рассматривалась возможность явного сокращения инфекций верхних дыхательных путей при дополнительном приеме глютамина. Уровень глютамина в крови снижается примерно на 20 % при нагрузках на выносливость. Так как глютамин очень важен для поддержания здоровой иммунной системы, было исследовано предположение, ведет ли нормализация глютамина к улучшению иммунной функции. Результат исследования показал, что риск инфекционного заболевания верхних дыхательных путей после интенсивных физических нагрузок на 60 % сократился в результате приема добавки глютамина.
Данное исследование можно применить ко всем видам физической нагрузки, так как любой вид физической нагрузки явно сокращает уровень глютамина в крови. Так как дополнительный глютамин стимулирует иммунную систему, в области медицины получен положительный опыт при лечении серьезных заболеваний, повреждений и инфекций, а также при лечении травматологических больных и заражения крови.
Это далеко не полный список положительных эффектов, которые оказывает глютамин на организм человека.
Вам необходим глютамин, если у Вас:
Синдром хронической усталости
Депрессия
Тревожность
Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки
Язвенный колит
Диарея
Дисбактериоз
Кандидоз
Подагра
Гипогликемия
Катаракта
Алкоголизм
Ожирение
Иммунодефициты
Аутоиммунные состояния
Снижение интеллектуальных функций
Поражения печени
Импотенция
Послеоперационный период
Артрит
Как принимать глютамин
Примерная доза глютамина для взрослого человека должна составлять до 20 граммов в день. Более точная дозировка зависит от вашей диеты, общего физического состояния, интенсивности и частоты вашей физической нагрузки.
Противопоказания
Беременность
Кормление грудью
Цирроз печени
Почечная недостаточность
Натуральные источники
Животные источники: говядина, курица, рыба, яйца, молоко, йогурт, творог, молочные продукты.
Растительные источники: капуста, свёкла, бобы, шпинат, петрушка. Небольшое количество свободного глютамина найдено в овощных соках и продуктах брожения.
|
